銘菓

茶円相（ちゃえんそう）

しっとりと濃厚な抹茶餡を、ミルク風味の生地で包んで焼き上げ半生菓子の桃山製です。抹茶は宇治抹茶をふんだんに使い、当店で通常使用量の三倍の量を使い濃厚な抹茶餡に仕上げました。その餡をミルク風味のまろやかな味の生地で包み込み、オーブンで焼き上げ、しっとりと優しい味に仕上げました。

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